Zdá se to nemožné, ale celosvětová spotřeba kávy převyšuje její produkci
Produkce i spotřeba kávy rok od roku roste. Jen loni se jí na celém světě vyprodukovalo devět miliard kilogramů. Není proto překvapením, že se stala druhým nejvíce dováženým zbožím na světě. Víc už se vyváží jen ropa. Jak naše rostoucí spotřeba ovlivňuje pěstitele?
Čtěte také
Podle mezinárodní organizace pro kávu převýší spotřeba kávy v letošním roce znovu produkci. Celosvětově se za jeden rok vypije přes deset miliard kilogramů.
Největšími konzumenty jsou Evropané v čele s Finskem, pak Kanada a Spojené státy. Česká republika se pohybuje 35. místě z 88 zkoumaných zemí.
Je vůbec pití kávy v tak masovém měřítku udržitelné? A jak pěstování kávovníků i budoucí produkci ovlivní klimatická změna? To jsou otázky Terezy Valíkové pro pořad Zaostřeno.
Související
-
Rituál nemusí být jen pití kávy. S Lucií Králíkovou o obřadech i poutnictví
„Baví mě hledat původní zdroje, být detektiv. Jsem jako lovecký pes, který vyštrachává tradice a obřady,“ říká Lucie Králíková alias Efemér.
-
Pití a jídlo za volantem: Raději nesycené nápoje, méně kávy....
Chystáte se na delší cestu autem? V tom případě byste neměli zapomenout na správný pitný režim a lehké jídlo. Ideální je studený, ale ne ledový čaj. Problematické j...
-
Pití kávy může prodloužit život
Nedovedete si představit začátek nového dne bez šálku voňavé kávy? Potom pro vás máme dobrou zprávu: Kvůli tomuto svému návyku nemusíte mít špatné svědomí.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
